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嗯～等很久的簡易開箱來了喔！自從上了廚藝學校，開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後，簡直是條不歸的敗家路啊！
不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個【mini cook】炸-煮萬用鍋16公分-紅(台灣製)鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【mini cook】炸-煮萬用鍋16公分-紅(台灣製) 鍋 也是講究每個細節的 @@ ～～
有時這些部份我就很佩服 【mini cook】炸-煮萬用鍋16公分-紅(台灣製) 製作的功夫與細心了 。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主， 加上 【mini cook】炸-煮萬用鍋16公分-紅(台灣製) 鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會 SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以 【mini cook】炸-煮萬用鍋16公分-紅(台灣製) 鍋 ， 可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔 。
現在就讓我們一起往下看看 【mini cook】炸-煮萬用鍋16公分-紅(台灣製) 鍋 ，的規格簡介吧 。
商品網址:
【mini cook】炸-煮萬用鍋16公分-紅(台灣製)
商品網址:
商品訊息功能:
商品訊息描述:
◆特殊鍋體設計，中胖造型，讓熱油碰觸內鍋時烹調時，反射於鍋內，不但不易濺出，更將熱能保留於鍋內，增加烹煮效益，聰明設計，讓你更安心使用。
◆導熱性佳，受熱均勻快速/電磁爐可用，隨時隨地都能輕鬆料理。
◆可油炸煮湯煮麵，小型單身貴族或小家庭也能輕鬆下廚。
◆大手柄設計，拿取輕鬆方便。
◆聰明排氣/出水孔設計，可當作一般的排氣孔，也可當作蒸煮水餃 / 麵條 等的濾水孔，煮熟後，可直接將水倒出，留下水餃或麵條，省下撈撿的時間。
至於上了琺瑯層後 【mini cook】炸-煮萬用鍋16公分-紅(台灣製) 鍋 到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻， 【mini cook】炸-煮萬用鍋16公分-紅(台灣製) 鍋 烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢。
不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個【mini cook】炸-煮萬用鍋16公分-紅(台灣製)鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【mini cook】炸-煮萬用鍋16公分-紅(台灣製) 鍋 也是講究每個細節的 @@ ～～
有時這些部份我就很佩服 【mini cook】炸-煮萬用鍋16公分-紅(台灣製) 製作的功夫與細心了 。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主， 加上 【mini cook】炸-煮萬用鍋16公分-紅(台灣製) 鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會 SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以 【mini cook】炸-煮萬用鍋16公分-紅(台灣製) 鍋 ， 可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔 。
現在就讓我們一起往下看看 【mini cook】炸-煮萬用鍋16公分-紅(台灣製) 鍋 ，的規格簡介吧 。
商品網址:
【mini cook】炸-煮萬用鍋16公分-紅(台灣製)
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：2502108
- 特殊鍋體設計，熱油不濺出
- 導熱性佳，受熱均勻快速
- 大手柄設計，拿取輕鬆方便
- 聰明排氣/出水孔設計
- 專為單身貴族 / 小家庭設計
商品訊息描述:
◆特殊鍋體設計，中胖造型，讓熱油碰觸內鍋時烹調時，反射於鍋內，不但不易濺出，更將熱能保留於鍋內，增加烹煮效益，聰明設計，讓你更安心使用。
◆導熱性佳，受熱均勻快速/電磁爐可用，隨時隨地都能輕鬆料理。
◆可油炸煮湯煮麵，小型單身貴族或小家庭也能輕鬆下廚。
◆大手柄設計，拿取輕鬆方便。
◆聰明排氣/出水孔設計，可當作一般的排氣孔，也可當作蒸煮水餃 / 麵條 等的濾水孔，煮熟後，可直接將水倒出，留下水餃或麵條，省下撈撿的時間。
至於上了琺瑯層後 【mini cook】炸-煮萬用鍋16公分-紅(台灣製) 鍋 到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻， 【mini cook】炸-煮萬用鍋16公分-紅(台灣製) 鍋 烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢。
商品訊息簡述:
材質：碳鋼(鐵)/內外層：台灣高級不沾漆
尺寸：直徑16公分，高7.6公分(鍋身) / 高 11.4公分(含蓋)
產地：台灣
【mini cook】炸-煮萬用鍋16公分-紅(台灣製)
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢
?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。
清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。
2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。
3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。
4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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